Τρως επειδή πεινάς… ή επειδή κάτι νιώθεις; Πώς να ενσωματώσεις την ενσυνειδητή διατροφή, στην καθημερινότητά σου

Ας είμαστε ειλικρινείς.

Δεν είναι ρεαλιστικό να τρως πάντα «τέλεια».
Δεν θα έχεις πάντα χρόνο.
Δεν θα κάθεσαι πάντα ήρεμα σε ένα τραπέζι, χωρίς κινητό, χωρίς άγχος.

Και αυτό είναι οκ.

Το θέμα δεν είναι η τελειότητα.
Είναι η ενσυνειδητότητα.

Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τα πάντα

Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι για να βελτιώσουν τη διατροφή τους πρέπει να αλλάξουν τα πάντα:

• τι τρώνε

• πόσο τρώνε

• πότε τρώνε

Αλλά υπάρχει κάτι πιο απλό — και πολύ πιο δυνατό:

Να αρχίσεις να προσέχεις πώς τρως.

Ακόμα και αν τρως στο γραφείο.
Ακόμα και αν έχεις 10 λεπτά.

Μπορείς να κάνεις κάτι μικρό:

-να φέρεις την προσοχή σου στο φαγητό
- να σταματήσεις για λίγο πριν ξεκινήσεις
- να δώσεις χώρο στο σώμα σου να σου μιλήσει

Μια απλή παύση πριν το φαγητό αλλάζει τα πάντα

Πριν φας, δοκίμασε αυτό:

Πάρε 2–3 βαθιές αναπνοές.

Και ρώτα τον εαυτό σου:

- «Πεινάω πραγματικά ή απλά κάτι νιώθω;»
- «Τι έχω ανάγκη αυτή τη στιγμή;»

Γιατί πολλές φορές:

• δεν πεινάς

• βαριέσαι

• είσαι κουρασμένη

• είσαι αγχωμένη

• νιώθεις μόνη

Και το φαγητό γίνεται η πιο εύκολη απάντηση.

Η ερώτηση που αλλάζει τη σχέση σου με το φαγητό

Αντί να σκέφτεσαι:

«Είναι υγιεινό αυτό;»

Δοκίμασε να ρωτήσεις:

 «Πώς θα με κάνει να νιώσω αυτό το φαγητό;»

Γιατί η αλήθεια είναι:

Δεν μας επηρεάζει μόνο το τι τρώμε.
Μας επηρεάζει το πώς νιώθουμε μετά.

• έχεις ενέργεια ή νιώθεις βαριά;

• νιώθεις καθαρό μυαλό ή θολούρα;

• νιώθεις ικανοποίηση ή ενοχή;

Άρχισε να παρατηρείς (όχι να κρίνεις)

Αν θέλεις να αλλάξεις τη σχέση σου με το φαγητό, ξεκίνα από εδώ:

- παρατήρηση, όχι έλεγχο

Δοκίμασε να κρατήσεις ένα απλό αρχείο:

• τι έφαγες

• πότε το έφαγες

• πώς ένιωθες πριν

• πώς ένιωσες μετά

Όχι για να σε ελέγξεις.
Αλλά για να καταλάβεις μοτίβα.

Κάνε μικρά «πειράματα» με τον εαυτό σου

Δεν υπάρχει μία σωστή διατροφή για όλους.

Το σώμα σου είναι μοναδικό.

Δοκίμασε:

• να αλλάξεις τη συχνότητα των γευμάτων

• να αφαιρέσεις προσωρινά κάποια τρόφιμα (π.χ. ζάχαρη, καφέ)

• να παίξεις με συνδυασμούς (π.χ. μόνο πρωτεΐνη / μόνο υδατάνθρακες / μικτά γεύματα)

Και παρατήρησε:

Το πιο σημαντικό: πώς σε κάνει να νιώθεις

Οι περισσότεροι δίνουμε σημασία στο φαγητό μόνο όταν μας «ενοχλεί».

Αλλά η σωστή ερώτηση είναι:

- «Πόσο καλά με κάνει να νιώθω;»

• Έχεις περισσότερη ενέργεια;

• Νιώθεις πιο ήρεμη;

• Έχεις καλύτερη διάθεση;

Αν αρχίσεις να συνδέεις το φαγητό με το πώς νιώθεις,
οι επιλογές σου αλλάζουν πιο φυσικά.

Μια πρακτική άσκηση που μπορείς να ξεκινήσεις σήμερα

Δεν χρειάζεται να αλλάξεις τίποτα από αυτά που τρως.

Μόνο αυτό:

- άρχισε να κάνεις ερωτήσεις στον εαυτό σου

Κατά τη διάρκεια του φαγητού:

• «Πεινάω πραγματικά;»

• «Τρώω για να νιώσω καλύτερα ή για να καλύψω πείνα;»

• «Πόσο πεινάω αυτή τη στιγμή;»

Παρατήρησε:

• ψάχνεις γλυκό όταν είσαι πεσμένη;

• παραγγέλνεις όταν βαριέσαι ή είσαι μόνη;

• τρως περισσότερο μετά από μια δύσκολη μέρα;

Και το πιο σημαντικό:

• συνέχισε να κάνεις αυτές τις ερωτήσεις όσο τρως

Και αν κρατήσεις μόνο ένα πράγμα…

Δεν χρειάζεται να ελέγξεις το φαγητό σου.

Χρειάζεται να καταλάβεις τον εαυτό σου.

Γιατί όταν αρχίσεις να ακούς το σώμα σου:

 το φαγητό σταματά να είναι μηχανισμός
 και γίνεται επιλογή

Βιβλιογραφία

• Kristeller, J. L., & Wolever, R. Q. (2011). Mindfulness-based eating awareness training. Appetite.

• O’Reilly, G. A. et al. (2014). Mindfulness-based interventions and eating behavior. Journal of Obesity.

• Craig, A. D. (2002). Interoception and body awareness. Nature Reviews Neuroscience.

• Evers, C. et al. (2010). Emotion regulation and emotional eating. Clinical Psychology Review.

• Keng, S. L. et al. (2011). Mindfulness and psychological health. Clinical Psychology Review.

• Mantzios, M., & Wilson, J. (2015). Mindfulness and eating behaviour. Health Psychology Review.

• Burke, L. E. et al. (2011). Self-monitoring in behavior change. Journal of the American Dietetic Association.

• Tylka, T. L. (2006). Intuitive eating scale. Journal of Counseling Psychology.